Recepty do vašej kuchyne
Nadýchané banánové lievance
Banánové lievance patria medzi tie recepty, ktoré zvládnete pripraviť behom pár minút, a napriek tomu zaručene potešia celú rodinu. Sú prirodzene sladké vďaka zrelému banánu, nadýchané, voňavé po škoricu a navyše zdravšie ako klasické varianty – bez pridaného cukru a len z pár surovín, ktoré máte väčšinou doma. Skvele sa hodí na víkendové raňajky, rýchlu desiatu aj ako ľahký dezert. Podávajte ich ešte teplé s čerstvým ovocím, jogurtom alebo kvapkou javorového sirupu a užite si dokonalý štart dňa. Ingrediencie (pre 4 porcie): 1 zrelý banán 2 vajcia 2 lyžice ovsených vločiek štipka škorice štipka soli maslo na vymazanie panvice Postup: Banán olúpte a vidličkou dôkladne roztlačte na kašu. Pridajte vajcia, ovsené vločky, škoricu a štipku soli. Všetko dobre premiešajte, až vznikne hladšie cestíčko. Panvicu Vital zľahka vytrite maslom a rozohrejte na strednú teplotu. Lyžicou tvarujte na panvici malé lievančeky. Pečte ich 1–2 minúty z každej strany, kým nezozlátnu a nebudú vo vnútri prepečené. Podávajte ešte teplé, ideálne s čerstvým ovocím, bielym jogurtom alebo trochou javorového sirupu. ⏱️ Hotovo za 10 minút Tip: Ak chcete lievančeky nadýchanejšie, môžete do cesta pridať pol lyžičky kypriaceho prášku.
Zistite viacThajské karí s kuraťom a zemiakmi
Krémové, jemne pikantné a hotové do 30 minút Pokiaľ milujete hrejivé ázijské chute, toto jemne štipľavé žlté karí si zamilujete. Kuracie mäso, zemiaky a mrkva sa krásne spoja v kokosovej omáčke plnej thajských vôní. Skvelá voľba na rýchlu večeru i víkendové varenie. Ingrediencie (pre 4 porcie): • 2 lyžice oleja (napr. repkový alebo kokosový) • 1 menšia cibuľa, nakrájaná nadrobno • 2–3 lyžice thajskej žltej karí pasty (podľa chuti) • 400 ml kokosového mlieka • 2 stredné zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky • 2 mrkvy, nakrájané na kolieska • 2 kuracie prsia, nakrájané na menšie kúsky • 100–150 ml vody alebo vývaru (podľa potreby) • soľ a korenie podľa chuti • čerstvý koriander alebo jarná cibuľka na ozdobu • na podávanie: jazmínová ryža Postup: 1. V hlbšej panvici alebo hrnci rozohrejte olej a osmažte cibuľu dozlatista. Pridajte karí pastu a krátko orestujte, až sa rozvonia (asi 1 minútu). 2. Prilejte kokosové mlieko a dobre premiešajte. Pridajte zemiaky a mrkvu a nechajte 5–7 minút jemne variť. 3. Vložte kuracie mäso a prípadne prilejte trochu vody alebo vývaru, aby bolo všetko pekne ponorené. Zakryte a varte ďalších 10–12 minút, kým nie sú zemiaky mäkké a mäso hotové. 4. Osoľte, okoreňte a podľa chuti môžete pridať štipku cukru alebo limetkovú šťavu. 5. Podávajte horúce, posypané čerstvými bylinkami as porciou ryže.
Zistite viac

