Banánové lievance patria medzi tie recepty, ktoré zvládnete pripraviť behom pár minút, a napriek tomu zaručene potešia celú rodinu. Sú prirodzene sladké vďaka zrelému banánu, nadýchané, voňavé po škoricu a navyše zdravšie ako klasické varianty – bez pridaného cukru a len z pár surovín, ktoré máte väčšinou doma. Skvele sa hodí na víkendové raňajky, rýchlu desiatu aj ako ľahký dezert. Podávajte ich ešte teplé s čerstvým ovocím, jogurtom alebo kvapkou javorového sirupu a užite si dokonalý štart dňa.

Ingrediencie (pre 4 porcie):

• 1 zrelý banán
• 2 vajcia
• 2 lyžice ovsených vločiek
• štipka škorice
• štipka soli
• maslo na vymazanie panvice

Postup:

1. Banán olúpte a vidličkou dôkladne roztlačte na kašu.
2. Pridajte vajcia, ovsené vločky, škoricu a štipku soli. Všetko dobre premiešajte, až vznikne hladšie cestíčko.
3. Panvicu Vital zľahka vytrite maslom a rozohrejte na strednú teplotu.
4. Lyžicou tvarujte na panvici malé lievančeky. Pečte ich 1–2 minúty z každej strany, kým nezozlátnu a nebudú vo vnútri prepečené.
5. Podávajte ešte teplé, ideálne s čerstvým ovocím, bielym jogurtom alebo trochou javorového sirupu.

⏱️ Hotovo za 10 minút

Tip: Ak chcete lievančeky nadýchanejšie, môžete do cesta pridať pol lyžičky kypriaceho prášku.