Česko (CZK)
Slovensko (EUR)
Polska (PLN)
Magyarország (HUF)
Plátkovací nôž z nemeckej ocele 20 cm
Plátkovací nôž z nemeckej ocele 20 cm
Plátkovací nož s tenkou, dlhú čepeľou je navrhnutý pre presné a hladké rezy bez trhania. Ideálny pre plátkovanie väčších surovín ako sú pečené pokrmy alebo sashimi. Tento model je vyrobený z odolnej nemeckej nerezovej ocele 1.4116, ktorá ponúka skvelú kombináciu ostrosti, vŕtže a ľahkej údržby.
Špecifikácia
Špecifikácia
Použitie a starostlivosť
Použitie a starostlivosť
Doručenie a vrátenie
Doručenie a vrátenie
Odporúčanie šéfkuchára
Dostupná kvalita
skvelý pomer ceny a výkonu
Dlhá výdrž ostria
vyvážená tvrdosť ocele 1.4116
Vysoká odolnosť
navrhnuté na každodenné používanie
Jednoduchá údržba
rýchle a jednoduché brúsenie
Nemecká oceľ pre každodenné varenie
Nemecká oceľ je obľúbená pre svoju odolnosť a nenáročnú údržbu. Vysoká tvrdosť materiálu zaisťuje, že nôž znesie každodennú prevádzku aj náročnejšie zaobchádzanie. Nehrdzavie a nevyžaduje žiadnu zvláštnu starostlivosť, stačí ho čas od času nabrúsiť.
Ideálna voľba pre domácich kuchárov, ktorí hľadajú nože na celý život – bez kompromisov a bez zbytočnej starostlivosti.
Na čo sa pýtate najčastejšie
Čo je to nemecká oceľ?
Čo je to nemecká oceľ?
Nemecká oceľ (napr. 1.4116 / X50CrMoV15) je kvalitná nehrdzavejúca oceľ známa svojou odolnosťou a jednoduchou údržbou. Ponúka vyvážený pomer tvrdosti a húževnatosti.
Aké sú výhody nožov z nemeckej ocele?
Aké sú výhody nožov z nemeckej ocele?
Nože z nemeckej ocele sú odolné, ľahko sa brúsia a dobre zvládajú každodenné používanie. Sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú praktický a spoľahlivý nôž.
Ako sa starať o nože z nemeckej ocele?
Ako sa starať o nože z nemeckej ocele?
Odporúčame ručné umývanie a osušenie. Pre dlhšiu výdrž ostria používajte drevenú alebo bambusovú dosku a pravidelne nôž udržujte pomocou ocieľky alebo brúsenia.
Ako často je potrebné brúsiť nôž?
Ako často je potrebné brúsiť nôž?
Nôž je potrebné brúsiť pravidelne podľa intenzity používania, obvykle každých niekoľko týždňov. Vďaka vlastnostiam ocele je ale brúsenie rýchle a nenáročné.
Na efektívne brúsenie odporúčame ocielku na nože z nemeckej ocele.
Aký je rozdiel medzi damaškovou a nemeckou oceľou?
Aký je rozdiel medzi damaškovou a nemeckou oceľou?
Damasková oceľ s tvrdým jadrom ponúka vyššiu ostrosť a dlhšiu výdrž ostria.
Nemecká oceľ je naopak odolnejšia, menej náročná na údržbu a lepšie zvláda každodenné intenzívne používanie, na druhú stranu je potrebné ju brúsiť častejšie.
