Slovensko (EUR)
Česko (CZK)
Sada panvíc 2 ks, nerezová a nepriľnavá panvica, 24 cm + 28 cm
Sada panvíc 2 ks, nerezová a nepriľnavá panvica, 24 cm + 28 cm
Na sklade
Hľadáte ideálnu kombináciu nerezovej odolnosti a nepremokavého pohodlia? Tento výhodný set vám umožní vyskúšať obe technológie bez veľkej investície. Skvelá voľba pre každého, kto chce začať s kvalitným varením naplno – a chytro.
Materiál a konštrukcia
Materiál a konštrukcia
Použitie a starostlivosť
Použitie a starostlivosť
Doručenie a vrátenie
Doručenie a vrátenie
Prečo 2 panvice?
Pretože každé jedlo sa pripravuje inak.
- Nerezová panvica je skvelá na intenzívne restovanie, kedy chcete výraznú chuť a krásne zlatistú kôrku – napríklad na mäso, alebo zeleninu.
- Naopak nepriľnavá panvica je ideálna na jemnejšie pokrmy, ktoré sa ľahko prichytia na nerezovej panvici – ako vajcia, palacinky a ryby. Ideálne na každodenné a rýchle varenie bez zbytočnej námahy.
Porovnanie nerezového a nepriľnavého riadu
Nerezový riad
Nepriľnavý riad
Nepriľnavosť
Viac času na zaučenie, jedlo sa bude prichytávať
Nepriľnavé aj s minimom tuku
Odolnosť voči poškriabaniu
Nedá sa používať kovové náčinie
Varenie na vysoké teploty
Kľúčové pre prudké opečenie
Ideálne pre dokonalú kôrku na mäse i zelenine
Pre dlhšiu životnosť zahrievania na nižšiu alebo strednú úroveň
Životnosť
Vydrží roky
Závisí na používaní, nutná väčšia opatrnosť
Typ varenia
Vyprážanie a restovanie - steaky alebo zelenina
Rýchle a jednoduché varenie - jemné jedlá, palacinky a vajcia
Na čo sa pýtate najčastejšie
1. Nemôžem všetko uvariť len na jednej panvici?
1. Nemôžem všetko uvariť len na jednej panvici?
Môžete. Ale výsledok nebude rovnaký. Nerezová panvica dodá chuť a farbu, ktorú s nepriľnavým povrchom kvôli nižšej teplote nedosiahnete.
A naopak - keď na nepriľnavú použijete vysoké teploty, skrátite jej životnosť.
Dve panvice znamenajú lepší výsledok + dlhšiu výdrž riadu.
2. Prečo sa mi jedlo pripaľuje na nerezovom riade?
2. Prečo sa mi jedlo pripaľuje na nerezovom riade?
Pri receptoch, kde sa nevarí vo vode, je potrebné panvicu najskôr dobre zahriať.
Sporák nastavte na o niečo nižšiu teplotu, než na ktorej by ste bežne varili a nechajte panvicu zahrievať 1–2 minúty. Správnu teplotu spoznáte, keď na povrch kvapnete trošku vody: kvapka sa rozdelí na menšie guličky a po panvici „tancuje“
Potom pridajte malé množstvo oleja (1–2 lyžice podľa veľkosti panvice a množstva surovín). Nerez nebude vždy taký nepriľnavý ako keramika, a to je v poriadku – jedlo má vďaka tomu lepší kontakt s povrchom a môže sa správne zatiahnuť. Akonáhle sa vytvorí zlatistá kôrka, samo sa od panvice uvoľní, takže sa s otáčaním neponáhľajte. Trocha skaramelizovaných zvyškov na dne je prirodzená a skvelá ako základ pre omáčku.
3. Na nerezovej panvici mi zostali pripálené kúsky jedla - čo s tým?
3. Na nerezovej panvici mi zostali pripálené kúsky jedla - čo s tým?
Nechajte panvicu vychladnúť, potom ju naplňte teplou vodou a nechajte chvíľu odmočiť. Zvyšky potom pôjdu ľahko dole mäkkou hubkou.
4. Je riad Elmich vhodný pre indukčné varné dosky?
4. Je riad Elmich vhodný pre indukčné varné dosky?
Áno, všetky naše naše produkty sú kompatibilné s indukciou. Vždy to uvádzame v popise pri konkrétnom výrobku.
5. Môžem riad umývať v umývačke?
5. Môžem riad umývať v umývačke?
Áno, nerezový riad Tria Plus je možné mať v umývačke. Panvicu s nepriľnavým keramickým povrchom odporúčame umývať ručne, aby sa predĺžila jeho životnosť.
