Česko (CZK)
Slovensko (EUR)
Poľsko (PLN)
Maďarsko (HUF)
Päťvrstvová nerezová panvica Penta Copper s medeným jadrom Ø 28 cm
Päťvrstvová nerezová panvica Penta Copper s medeným jadrom Ø 28 cm
Průměr: 28 cm
Na sklade – doručenie do 2–5 pracovných dní
Panvica Penta Copper s priemerom 28 cm je ideálna na restovanie, prudké opekanie aj prípravu väčších porcií pre 3–4 osoby.
Päťvrstvová konštrukcia s medeným jadrom zabezpečuje rýchly ohrev, maximálnu stabilitu teploty a presné výsledky aj pri náročných receptoch. Vhodná na všetky typy sporákov vrátane indukcie. Pokrievka nie je súčasťou balenia.
Nezávisle testované
Bezpečnosť nášho riadu overuje nezávislé laboratórium SGS podľa európskych noriem.
PFAS, takzvané večné chemikálie
Čo to je: látky, ktoré sa pridávajú do nepriľnavých povrchov. V prírode sa prakticky nerozkladajú. Nezistené znamená, že ich laboratórium nenašlo ani v najmenšom merateľnom množstve.
Bezpečnosť nášho riadu overuje nezávislé laboratórium SGS podľa európskych noriem.
PFAS, takzvané večné chemikálie
Čo to je: látky, ktoré sa pridávajú do nepriľnavých povrchov. V prírode sa prakticky nerozkladajú. Nezistené znamená, že ich laboratórium nenašlo ani v najmenšom merateľnom množstve.
Ťažké kovy
Čo sa testuje: koľko kovov sa uvoľní z varného povrchu do jedla pri dvojhodinovom vare.
Bezpečnosť nášho riadu overuje nezávislé laboratórium SGS podľa európskych noriem.
PFAS, takzvané večné chemikálie
Čo to je: látky, ktoré sa pridávajú do nepriľnavých povrchov. V prírode sa prakticky nerozkladajú. Nezistené znamená, že ich laboratórium nenašlo ani v najmenšom merateľnom množstve.
Ťažké kovy
Čo sa testuje: koľko kovov sa uvoľní z varného povrchu do jedla pri dvojhodinovom vare.
Bezpečnosť nášho riadu overuje nezávislé laboratórium SGS podľa európskych noriem.
PFAS, takzvané večné chemikálie
Čo to je: látky, ktoré sa pridávajú do nepriľnavých povrchov. V prírode sa prakticky nerozkladajú. Nezistené znamená, že ich laboratórium nenašlo ani v najmenšom merateľnom množstve.
Ťažké kovy
Čo sa testuje: koľko kovov sa uvoľní z varného povrchu do jedla pri dvojhodinovom vare.
Bezpečnosť nášho riadu overuje nezávislé laboratórium SGS podľa európskych noriem.
Prečo tu nenájdete test na PFAS: tento rad je čistá nerez bez nepriľnavého povrchu. PFAS sa pridávajú práve do nepriľnavých vrstiev, takže v tomto riade nemajú ako vzniknúť.
Ťažké kovy
Čo sa testuje: koľko kovov sa uvoľní z varného povrchu do jedla pri dvojhodinovom vare.
Bezpečnosť nášho riadu overuje nezávislé laboratórium SGS podľa európskych noriem.
Prečo tu nenájdete test na PFAS: tento rad je čistá nerez bez nepriľnavého povrchu. PFAS sa pridávajú práve do nepriľnavých vrstiev, takže v tomto riade nemajú ako vzniknúť.
Ťažké kovy
Čo sa testuje: koľko kovov sa uvoľní z varného povrchu do jedla pri dvojhodinovom vare.
Bezpečnosť nášho riadu overuje nezávislé laboratórium SGS podľa európskych noriem.
Prečo tu nenájdete test na PFAS: tento rad je čistá nerez bez nepriľnavého povrchu. PFAS sa pridávajú práve do nepriľnavých vrstiev, takže v tomto riade nemajú ako vzniknúť.
Ťažké kovy
Čo sa testuje: koľko kovov sa uvoľní z varného povrchu do jedla pri dvojhodinovom vare.
Toto je skrátený výpis z protokolu.
Kompletný protokol zašleme e-mailom
Materiál a konštrukcia
Materiál a konštrukcia
Špecifikácia produktu
Špecifikácia produktu
Použitie a starostlivosť
Použitie a starostlivosť
Doručenie a vrátenie
Doručenie a vrátenie
Voľba profesionálnych kuchárov
Absolútna špička medzi riadom
Päťvrstvová konštrukcia Penta Copper je to najlepšie, čo môžete mať v kuchyni. V jadre riadu sa ukrýva meď – najrýchlejší vodič tepla. Obalená vrstvami nehrdzavejúcej ocele pre maximálnu odolnosť a dlhú životnosť. Výsledkom je riad, ktorý reaguje okamžite, rozvádza teplo rovnomerne po celom povrchu a poskytuje vám absolútnu kontrolu nad varením každého pokrmu. Na slovenskom trhu podobný riad nenájdete.
Nový vrchol medzi nerezovým riadom. Najpevnejšia konštrukcia na trhu. Obľúbená voľba šéfkuchárov aj ambicióznych domácich kuchárov, ktorí chcú dosiahnuť profesionálne výsledky.
V srdci päťvrstvovej konštrukcie je prvok, ktorý pri bežnom päťvrstvovom riade takmer nenájdete. Zabezpečuje rýchlejší ohrev a skvelé udržiavanie tepla aj pri väčšom množstve surovín alebo dlhom varení.
Špičkové materiály a precízna konštrukcia zaistia, že obstojí pri každom vašom kulinárskom experimente a zvládne aj to najnáročnejšie varenie znova a znova – po desaťročia.
Penta Copper vs Tria Plus
Penta Copper
Tria Plus
Konštrukcia
5 vrstiev
3 vrstvy
Medené jadro?
Tepelná vodivosť
Rýchly a rovnomerný ohrev bez studených miest
Rýchlejší ohrev vďaka medi, lepšie vedenie tepla po celej ploche
Výborná, ale pomalšia reakcia než pri medi
Udržanie tepla
Stabilná teplota a konzistentné výsledky
Vynikajúce - ideálne na veľké porcie a dlhé varenie
Veľmi dobré - zvládne väčšinu varenia, ale teplota rýchlejšie klesá pri veľkých porciách alebo po pridaní studených surovín
Typ varenia
Pre tých, ktorí nechcú byť v kuchyni obmedzovaní svojím riadom a vyžadujú profesionálne výsledky.
Každodenné všestranné varenie. Pre tých, ktorí chcú prvú kvalitnú nehrdzavejúcu oceľ.
Na čo sa pýtate najčastejšie
Pre koho je Penta Copper ideálna?
Pre koho je Penta Copper ideálna?
Ideálne pre skúsených kuchárov aj ambicióznych domácich nadšencov, ktorí chcú variť na profesionálnej úrovni. Skvelé na dlhé recepty, veľké porcie a situácie, keď je kľúčová maximálna stabilita teploty a precízne výsledky.
Skvelá náhrada za klasický trojvrstvový riad - zvládne všetko, čo on, a ešte viac.
Prečo sa mi jedlo prichytáva na nerezovom riade?
Prečo sa mi jedlo prichytáva na nerezovom riade?
Pri receptoch, pri ktorých sa nevarí vo vode, je potrebné panvicu najskôr dobre zohriať.
Sporák nastavte na o niečo nižšiu teplotu, než pri akej by ste bežne varili, a nechajte panvicu zohrievať 1–2 minúty. Správnu teplotu spoznáte tak, že na povrch kvapnete trochu vody: kvapka sa rozdelí na menšie guľôčky a po panvici „tancuje".
Potom pridajte malé množstvo oleja (1–2 lyžice podľa veľkosti panvice a množstva surovín). Nerezová oceľ nebude vždy taká nepriľnavá ako keramika, a to je v poriadku – jedlo má vďaka tomu lepší kontakt s povrchom a môže sa správne zatiahnuť. Keď sa vytvorí zlatistá kôrka, samo sa od panvice uvoľní, takže s otáčaním neponáhľajte. Trocha skaramelizovaných zvyškov na dne je prirodzená a skvelá ako základ na omáčku.
Na riade mi zostali pripálené kúsky jedla - čo s tým?
Na riade mi zostali pripálené kúsky jedla - čo s tým?
Nechajte riad vychladnúť, potom ho naplňte teplou vodou a nechajte chvíľu odmočiť. Zvyšky potom ľahko odstránite mäkkou špongiou.
Je riad Elmich vhodný na indukčné varné dosky?
Je riad Elmich vhodný na indukčné varné dosky?
Áno, väčšina našich produktov je kompatibilná s indukciou. Vždy to uvádzame v popise konkrétneho výrobku.
Môžem umývať riad v umývačke?
Môžem umývať riad v umývačke?
Áno, riad Penta Copper možno umývať v umývačke riadu.
